![\"Les](\"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/gardens-5-600x400-1-e1592568082876.jpg\")
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Avec la hausse des taux de ch\u00f4mage et de pauvret\u00e9 due \u00e0 la pand\u00e9mie de coronavirus, les Palestiniens se sont remis \u00e0 travailler leur terre et les jardins potagers se multiplient \u00e0 proximit\u00e9 des maisons, dans les territoires occup\u00e9s.<\/p>\n
L’une des premi\u00e8res initiatives est due \u00e0 la courtoisie de la municipalit\u00e9 de Beit Sahour,<\/strong> une ville \u00e0 l’est de Bethl\u00e9em<\/strong>, qui a distribu\u00e9 toute une s\u00e9rie de plants de l\u00e9gumes et de fines \u2013 entre autres, tomates, aubergines, concombres, oignons et pommes de terre \u2013 pour que les r\u00e9sidents les replantent dans leurs jardins. Certains d’entre eux ont d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9colter les fruits de leur travail pour les consommer. Le minist\u00e8re palestinien de l’Agriculture soutient cette initiative d’autosuffisance et a d\u00e9j\u00e0 distribu\u00e9 plus d’un million de jeunes plants.<\/p>\n Ce n’est pas la premi\u00e8re fois que les autorit\u00e9s palestiniennes encouragent les r\u00e9sidents \u00e0 faire pousser leurs propres l\u00e9gumes en des temps de difficult\u00e9s \u00e9conomiques.<\/p>\n Une situation similaire \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 apparue lors de la Premi\u00e8re Intifada,<\/strong> quand il y avait eu des taux \u00e9lev\u00e9s de ch\u00f4mage et de pauvret\u00e9 et que les Palestiniens avaient \u00e9t\u00e9 confront\u00e9s \u00e0 de longues p\u00e9riodes de blocage et de couvre-feu. \u00c0 l’\u00e9poque, les Comit\u00e9s populaires et autres organisations politiques<\/strong> avaient invit\u00e9 les Palestiniens \u00e0 se prendre en charge et \u00e0 cultiver des l\u00e9gumes et ils avaient encourag\u00e9 les habitants des zones rurales \u00e0 \u00e9lever des poules, des vaches et des ch\u00e8vres afin de se fournir en \u0153ufs, lait et autres produits laitiers.<\/p>\n Ce ph\u00e9nom\u00e8ne n’est pas exclusif \u00e0 la Palestine \u2013 il ressemble aux initiatives similaires des pays occidentaux durant les guerres mondiales du 20e si\u00e8cle, au cours desquelles les citoyens avaient \u00e9t\u00e9 encourag\u00e9s \u00e0 cultiver les \u00ab jardins de la victoire \u00bb<\/em> afin de combattre les p\u00e9nuries de nourriture. Selon des estimations, \u00e0 un moment donn\u00e9 de la Seconde Guerre mondiale, ces jardins couvrirent jusqu’\u00e0 40 pour 100 environ de la consommation de nourriture des Am\u00e9ricains.<\/p>\n La section de l’ARIJ (Applied Research Institute in Jerusalem \u2013 Institut de recherche appliqu\u00e9e de J\u00e9rusalem<\/em>) \u00e0 Bethl\u00e9em<\/strong> \u2013 une r\u00e9gion qui a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s durement touch\u00e9e par la crise du coronavirus en raison de sa d\u00e9pendance vis-\u00e0-vis du tourisme \u2013 a \u00e9galement r\u00e9pondu tr\u00e8s rapidement \u00e0 l’impact \u00e9conomique de la pand\u00e9mie, en distribuant 40 000 jeunes plants aux r\u00e9sidents.<\/p>\n Nader Hrimat, le directeur g\u00e9n\u00e9ral adjoint de l’ARIJ, qui est \u00e9galement le directeur du programme agricole durable de l’organisation, explique que la Deuxi\u00e8me Intifada<\/strong> a prouv\u00e9 \u00e0 suffisance la n\u00e9cessit\u00e9 de \u00ab soutenir les petits agriculteurs au moyen de petits jardins priv\u00e9s \u00bb<\/em>.<\/p>\n Et c’est alors que les gens ont commenc\u00e9 \u00e0 recevoir de petites parcelles de terrain \u00e0 proximit\u00e9 de leurs maisons, explique Hrimat, en m\u00eame temps que des formations en jardinage et des outils afin de faire pousser leurs l\u00e9gumes et plantes.<\/p>\n \u00ab Nous avons travaill\u00e9 dans trois zones \u2013 H\u00e9bron, Bethl\u00e9em et J\u00e9rusalem \u00bb<\/em>, poursuit Hrimat.<\/p>\n \u00ab Progressivement, nous avons fini par aider toute la Cisjordanie. Nous avons \u00e9galement d\u00e9velopp\u00e9 de petites coop\u00e9ratives de poulets et avons permis aux personnes qui les g\u00e9raient de se lancer dans la vente de leurs produits \u00e0 leurs voisins. \u00bb<\/p>\n \u00ab De m\u00eame, nous nous sommes efforc\u00e9s de prot\u00e9ger les esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales palestiniennes rares et \u00e0 faire pousser des vari\u00e9t\u00e9s traditionnelles palestiniennes, avant de commencer \u00e0 les distribuer aux cultivateurs \u00bb,<\/p><\/blockquote>\n ajoute-t-il.<\/p>\n Depuis la cr\u00e9ation de l’ARIJ en 1990, d\u00e9clare Hrimat, l’un de ses principaux buts a \u00e9t\u00e9 de sauvegarder l’agriculture et de soutenir les petits fermiers.<\/p>\n \u00ab Nous enqu\u00eatons d’abord et, ensuite, introduisons directement une technologie respectueuse de l’environnement, en l’essayant avec un premier fermier. Si \u00e7a marche, nous distribuons ensuite la technologie \u00e0 tous les autres fermiers \u00bb,<\/p><\/blockquote>\n explique-t-il.<\/p>\n Quant \u00e0 ceux qui n’ont pas de terre \u00e0 proximit\u00e9 de chez eux, dit Hrimat<\/strong>, l’institut s’arrange pour que les gens cultivent des jardinets sur leur toit.<\/p>\n Au d\u00e9but, apr\u00e8s avoir demand\u00e9 les conseils d’un expert irlandais en 2012, dit-il, ils ont appris comment utiliser des tuyaux \u00e0 eau sans ajouter trop de poids et ils se sont mis \u00e0 cultiver des concombres, des tomates, des choux-fleurs et d’autres choses encore \u2013 et le projet a fini par fonctionner bien mieux que le projet pr\u00e9c\u00e9dent, concentr\u00e9 sur les lopins de terre.<\/p>\n \u00ab Nous ne voulions pas utiliser le mat\u00e9riel des occupants, de sorte que nous avons d\u00e9velopp\u00e9 nos m\u00e9thodes en recourant au mat\u00e9riel que nous trouvions sur le march\u00e9 palestinien \u00bb,<\/p><\/blockquote>\n dit-il.<\/p>\n \u00ab Nous essayons \u00e9galement de r\u00e9duire les co\u00fbts pour les gens qui cultivent, et ce, en utilisant tout ce dont nous disposons. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n Les projets ARIJ de potagers sur les toits fonctionnent de mieux en mieux par rapport aux pr\u00e9c\u00e9dents projets des lopins de terre. Les Palestiniens font pousser des comcombres, des tomates, des choux-fleurs et bien d’autres choses encore. (Photo : avec l’autorisation de Nader Hrimat)<\/p><\/div>\n Pendant ce temps, dans les camps de r\u00e9fugi\u00e9s, l’institut apporte son aide en d\u00e9veloppant des syst\u00e8mes d’arrosage et de jardini\u00e8res plus sophistiqu\u00e9s<\/strong>, selon les capacit\u00e9s des diff\u00e9rents m\u00e9nages.<\/p>\n Gr\u00e2ce \u00e0 ces interventions, explique Hrimat, il est possible de r\u00e9duire la consommation d’eau<\/strong> jusque 60 pour 100. L’institut a \u00e9galement distribu\u00e9 du film pour serre<\/strong> (en nylon r\u00e9sistant) de sorte que les r\u00e9sidents du camp de r\u00e9fugi\u00e9s peuvent faire pousser des l\u00e9gumes et plantes toute l’ann\u00e9e, et pas uniquement en saison. De plus, ajoute-t-il, \u00ab tout cela est organique \u00bb.<\/em><\/p>\n Et d’ajouter que l’agriculture domestique pratiqu\u00e9e dans les territoires palestiniens occup\u00e9s sufit pour couvrir les besoins de la famille.<\/p>\n \u00ab Les types de l\u00e9gumes qu’ils cultivent signifient qu’ils ne doivent pas les acheter. Et, aujourd’hui, dans le sillage de la crise du coronavirus, il est de notre devoir de cultiver chaque pouce de terre. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n Ahmad Zabun<\/strong>, 56 ans, vit au camp de r\u00e9fugi\u00e9s d’Al \u2018Aza<\/strong>, pr\u00e8s de Bethl\u00e9em, bien qu’il soit originaire du village d’Alar<\/strong>, pr\u00e8s de Tulkarem<\/strong>, en Cisjordanie occup\u00e9e.<\/p>\n Il s’est mis \u00e0 planter des l\u00e9gumes il y a dix ans, dans des ballons en plastique, dans des bo\u00eetes de polystyr\u00e8ne extrud\u00e9 et dans tout ce qui lui tombait sous la main. Aujourd’hui, dans la foul\u00e9e de l’initiative de l’ARIJ, il utilise des jardini\u00e8res et il a appris \u00e0 cultiver en se servant judicieusement de l’eau.<\/p>\n \u00ab J’encourage tout le monde \u00e0 faire pousser des l\u00e9gumes. D’un point de vue politique, c’est important. Si Isra\u00ebl ferme les fronti\u00e8res demain, nous allons mourir de faim. Nous devons compter sur nous-m\u00eames. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n Zabun fait pousser des l\u00e9gumes, des l\u00e9gumes-feuilles, des fruits et des fines herbes, et il y en a assez pour sa famille de cinq personnes, dit-il.<\/p>\n \u00ab Mais je vis dans un immeuble avec mes fr\u00e8res \u2013 cinq autres familles \u2013 et ils mangent \u00e9galement de la nourriture en provenance de mon toit. M\u00eame mes voisins viennent prendre certaines de mes fines herbes. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n \u00ab Il n’y a rien comme s’\u00e9veiller le matin, aller cueillir des tomates, des concombres et des courgettes, et pr\u00e9parer le petit d\u00e9jeuner \u00bb<\/em>, poursuit Zabun.<\/p>\n \u00ab Il est tout aussi amusant de regarder pousser les l\u00e9gumes. J’ai appris beaucoup de choses de moi-m\u00eame et j’ai m\u00eame achet\u00e9 des pompes d’aquarium et les ai adapt\u00e9es pour les utiliser en mode agricole. J’essaie \u00e9galement de cultiver sans rien d\u00e9penser \u00bb,<\/p><\/blockquote>\n ajoute-t-il, faisant remarquer qu’il composte et qu’il a rarement besoin d’utiliser de l’eau. Et ses voisins s’instruisent eux aussi, en venant dans son jardin sur le toit pour appendre comment faire pousser des l\u00e9gumes pour leur consommation propre.<\/p>\n \u00ab La pand\u00e9mie durait depuis un mois lorsque nous nous sommes r\u00e9unis \u00e0 six ONG pour planifier des jardins priv\u00e9s \u00bb<\/em>, explique Hrimat, de l’ARIJ.<\/p>\n \u00ab La faim et la frustration ont commenc\u00e9 au bout d’un mois et les gens ne savaient que faire. Nous craignions que les gens ne tombent malades ou ne soient plac\u00e9s en confirnement et qu’ils ne se mettent \u00e0 s’en aller, et \u00e0 propager ainsi le virus. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n \u00ab Nous avons d\u00e9but\u00e9 \u00e0 Bethl\u00e9em \u00bb<\/em>, poursuit Hrimat.<\/p>\n \u00ab Nous avons dit au ministre de l’Agriculture que nous allions commencer \u00e0 plancher sur la chose, puis nous avons contact\u00e9 les centres de soins palestiniens. En fait, nous avons re\u00e7u des dons repr\u00e9sentant 90 000 jeunes plants et 66 livres (environ 30 kilos) de semences. Chaque famille a re\u00e7u 100 plants \u00e0 repiquer et trois petits sachets de diff\u00e9rentes sortes de semences, de l’engrais et des syst\u00e8mes d’irrigation que nous fournissions nous-m\u00eames, et nous leur avons montr\u00e9 comment s’y prendre pour faire pousser leurs l\u00e9gumes. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n Les camps de r\u00e9fugi\u00e9s ont re\u00e7u 50 pour 100 des stocks \u00e0 distribuer, ajoute Hrimat.<\/p>\n \u00ab Notre but premier est que chaque famille ait assez \u00e0 manger \u00bb, explique Shatha Al\u2019aza, que l’on voit ici occup\u00e9e \u00e0 planter des semences. (Photo : avec l’autorisation du Lajee Center)<\/p><\/div>\n Plus de 2 000 personnes se sont inscrites pour cette initiative, apr\u00e8s qu’elle eut \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9e sur Facebook, explique Hrimat, et les participants ont collect\u00e9 de la marchandise en provenance de certains endroits d\u00e9sign\u00e9s ou ont trouv\u00e9 des volontaires pour la livrer chez eux.<\/p>\n \u00ab Les gens sont retourn\u00e9s \u00e0 leurs fondements, et cela les a aid\u00e9s \u00e9motionnellement \u00bb<\/em>, poursuit Hrimat.<\/p>\n \u00ab Tout d’un coup, il y a un jardin sur le toit, il y a un endroit o\u00f9 respirer, quelque chose pour vous occuper. Cela a \u00e9galement renforc\u00e9 les relations familiales et les liens de voisinage. Les gens nous ont envoy\u00e9 des photos d’immeubles entiersn avec des tas de voisins qui faisaient pousser leurs l\u00e9gumes ensemble, et c’\u00e9tait quelque chose de tr\u00e8s \u00e9mouvant. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n Hrimat d\u00e9crit une autre initiative \u00e0 Beit Sahour<\/strong>, qui a vu des jeunes b\u00e9n\u00e9voles planter des l\u00e9gumes sur des terres appartenant au waqf (fondation religieuse, dans le sens de donation), l\u00e9gumes qu’ils ont plus tard distribu\u00e9s aux familles dans le besoin.<\/p>\n Shatha Al\u2019aza,<\/strong> 27 ans, qui vit au camp de r\u00e9fugi\u00e9s d’Aida, \u00e0 Bethl\u00e9em, mais est originaire du village de Beit Jibrin, au nord-ouest de H\u00e9bron, est b\u00e9n\u00e9vole au Lejee Center,<\/strong> qui veille aux besoins des jeunes du camp. \u00c0 part la musique, le debke (danse folklorique palestinienne) et les classes de foot, le centre propose \u00e9galement des services m\u00e9dicaux et il accueille des b\u00e9n\u00e9voles de l’\u00e9tranger de m\u00eame que des m\u00e9decins locaux. En 2014, Al\u2019aza a \u00e9t\u00e9 invit\u00e9e \u00e0 mettre sur pied une unit\u00e9 de conversation au centre.<\/p>\n \u00ab J’ai commenc\u00e9 par donner des cours aux \u00e9l\u00e8ves des \u00e9coles \u00bb<\/em>, explique Al\u2019aza.<\/p>\n \u00ab Nous avons install\u00e9 notre premier bac de compostage et nous nous sommes mis \u00e0 recycler. Puis, en collaboration avec l’ARIJ, nous avons commenc\u00e9 \u00e0 montrer aux r\u00e9sidents comment faire pousser des l\u00e9gumes sur leur toit. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n Al\u2019aza<\/strong> et son \u00e9quipe ont effectu\u00e9 un galop d’essai sur le toit du Lajee Center, en plantant toute une vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes. N\u00e9anmoins, le centre est proche de la base militaire isra\u00e9lienne, dit-elle, et, depuis, les soldats \u00ab n’ont plus cess\u00e9 d’envoyer des gaz lacrymog\u00e8nes, qui ont endommag\u00e9 les l\u00e9gumes \u00bb.<\/em><\/p>\n En guise de r\u00e9ponse, ajoute-t-elle, son \u00e9quipe a couvert les l\u00e9gumes de films en nylon afin de les prot\u00e9ger.<\/p>\n Apr\u00e8s le galop d’essai, le centre a distribu\u00e9 de jeunes plants de l\u00e9gumes \u00e0 40 familles diff\u00e9rentes du camp de r\u00e9fugi\u00e9s, ainsi que des jardini\u00e8res fournies par l’ARIJ.<\/p>\n \u00ab Notre but premier est que chaque famille ait assez \u00e0 manger \u00bb,<\/em> d\u00e9clare Al’aza.<\/p>\n \u00ab Le deuxi\u00e8me but, qui n’est pas moins important pour les r\u00e9fugi\u00e9s, est de renforcer leur connexion \u00e0 la terre qu’ils ont perdue. De la sorte, nous avons cr\u00e9\u00e9 une terre alternative. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n Al\u2019aza voulait aussi que les femmes<\/strong> soient impliqu\u00e9es dans le projet, dit-elle.<\/p>\n \u00ab En tant que femme et r\u00e9fugi\u00e9e, il importait pour moi d’organiser les femmes ici de fa\u00e7on qu’elles aient quelque chose d’utile \u00e0 faire, particuli\u00e8rement parce que la plupart sont des femmes d’int\u00e9rieur souffrant de la pauvret\u00e9. Je voulais qu’elles transmettent leur amour de la terre \u00e0 la g\u00e9n\u00e9ration suivante. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n \u00ab La terre et l’agriculture sont des formes d’h\u00e9ritage culturel \u00bb<\/em>, poursuit Al\u2019aza.<\/p>\n \u00ab La plupart des r\u00e9fugi\u00e9s d’Aida provenaient de r\u00e9gions rurales et ils ont perdu toutes leurs terres. Nous n’avons pas de contr\u00f4le de la terre, ni de l’air, ni des carrefours, ni non plus de l’eau \u2013 rien du tout ! Nous devrions au moins avoir le contr\u00f4le de ce que nous mangeons et savoir que ce que nous mettons dans notre estomac est de la nourriture que nous avons fait pousser nous-m\u00eames. \u00bb<\/p>\n \u00ab Actuellement, 80 pour 100 de notre nourriture vient d’Isra\u00ebl, et il s’agit de leurs surplus. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n Les conditions pr\u00e9caires du camp de r\u00e9fugi\u00e9s d’Aida<\/strong> et le manque d’espaces ouverts signifient que bien des toits re\u00e7oivent peu de lumi\u00e8re solaire, explique Al\u2019aza. Un autre probl\u00e8me, c’est que nombre de toits ne sont pas assez solides pour \u00eatre \u00e0 m\u00eame de supporter le poids de plusieurs jardini\u00e8res.<\/p>\n N\u00e9anmoins, de plus en plus de monde s’est rapproch\u00e9 du Lajee Center<\/strong> depuis l’apparition du coronavirus, et Al\u2019aza a encourag\u00e9 les gens \u00e0 cultiver des l\u00e9gumes en lan\u00e7ant un concours du plus beau jardin de toit. Aujourd’hui, dit-elle, elle lance une autre initiative :<\/p>\n \u00ab Pr\u00eater de la terre pour que les femmes y travaillent et, ensuite, r\u00e9partir les b\u00e9n\u00e9fices des l\u00e9gumes que nous faisons pousser et que nous vendons. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n Publi\u00e9 le 12 juin 2020 sur +972 Magazine<\/a>![\"Les](\"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/gardens-4-e1592568541763.jpg\")
\u00ab Nous devons avoir confiance en nous-m\u00eames \u00bb<\/h3>\n
Retour aux fondements<\/h3>\n
![\"Shatha](\"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/gardens-1-e1592568985435.jpg\")
\u00ab Nous avons cr\u00e9\u00e9 une terre alternative \u00bb<\/h3>\n
\n
\nTraduction : Jean-Marie Fl\u00e9mal<\/p>\n
![\"Suha](\"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/suha-arraf-150x150.png\")
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