{"id":76193,"date":"2024-09-06T12:34:00","date_gmt":"2024-09-06T10:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/?p=76193"},"modified":"2024-09-10T07:39:47","modified_gmt":"2024-09-10T05:39:47","slug":"la-salade-du-jardin-suspendu-repousse-la-faim-et-le-genocide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/index.php\/2024\/09\/06\/la-salade-du-jardin-suspendu-repousse-la-faim-et-le-genocide\/","title":{"rendered":"La salade du jardin suspendu repousse la faim et le g\u00e9nocide"},"content":{"rendered":"<p>Omar avait d\u00e9cid\u00e9 de ne pas ob\u00e9ir aux ordres de l&rsquo;arm\u00e9e isra\u00e9lienne d&rsquo;\u00e9vacuer le nord de la bande de Gaza au d\u00e9but du g\u00e9nocide, le 7 octobre 2023. Il avait d\u00e9cid\u00e9 de rester chez lui.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_76234\" style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-76234\" class=\"wp-image-76234 size-full\" src=\"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Les-salades-du-jardin.png\" alt=\"La salade du jardin suspendu repousse la faim et le g\u00e9nocide : Omar Abou Jalal, le fr\u00e8re de l'auteure, a cr\u00e9\u00e9 un jardin sur son toit afin de se d\u00e9fendre contre la faim, et il y fait pousser tomates, poivrons, concombres, aubergines et m\u00eame des herbes d'appoint tel l'aneth. \" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Les-salades-du-jardin.png 800w, https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Les-salades-du-jardin-300x169.png 300w, https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Les-salades-du-jardin-768x432.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><p id=\"caption-attachment-76234\" class=\"wp-caption-text\"><strong>Omar Abou Jalal, le fr\u00e8re de l&rsquo;auteure, a cr\u00e9\u00e9 un jardin sur son toit afin de se d\u00e9fendre contre la faim, et il y fait pousser tomates, poivrons, concombres, aubergines et m\u00eame des herbes d&rsquo;appoint tel l&rsquo;aneth.<\/strong> (Photo : Omar Abou Jalal)<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Rasha Abou Jalal<\/strong>, 29 ao\u00fbt 2024<\/p>\n<p>Parmi les grondements des incessants bombardements isra\u00e9liens, mon fr\u00e8re Omar a cueilli sa premi\u00e8re tomate et son premier concombre de la petite p\u00e9pini\u00e8re qu&rsquo;il a install\u00e9e sur le toit de sa maison.<\/p>\n<blockquote><p>\u00ab C&rsquo;\u00e9tait la premi\u00e8re salade que j&rsquo;ai eue depuis des mois \u00bb,<\/p><\/blockquote>\n<p>m&rsquo;a dit mon fr\u00e8re lors d&rsquo;une conversation t\u00e9l\u00e9phonique.<\/p>\n<blockquote><p>\u00ab Je me sens comme si j&rsquo;avais r\u00e9alis\u00e9 quelque chose d&rsquo;aussi fort que Neil Armstrong quand il a pos\u00e9 le pied sur la lune. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n<p>Omar avait d\u00e9cid\u00e9 de ne pas ob\u00e9ir aux ordres de l&rsquo;arm\u00e9e isra\u00e9lienne d&rsquo;\u00e9vacuer le nord de la bande de Gaza au d\u00e9but du g\u00e9nocide, le 7 octobre 2023. Il avait d\u00e9cid\u00e9 de rester chez lui.<\/p>\n<p>Mais Omar avait peur pour sa femme et ses enfants, si bien qu&rsquo;il les a fait partir avec ma famille et moi vers le sud de la bande de Gaza.<\/p>\n<p>Depuis lors, hormis quelques d\u00e9placements temporaires pour des raisons de s\u00e9curit\u00e9, Omar a v\u00e9cu seul dans sa maison.<\/p>\n<p>Les forces isra\u00e9liennes ont d\u00e9barqu\u00e9 le 27 octobre dans le quartier r\u00e9sidentiel de Gaza o\u00f9 vit mon fr\u00e8re.<\/p>\n<p>L&rsquo;arm\u00e9e isra\u00e9lienne a emp\u00each\u00e9 l&rsquo;entr\u00e9e de vivres \u00e9l\u00e9mentaires tels l\u00e9gumes et viande dans le nord de la bande de Gaza, tentant ainsi de faire fuir les r\u00e9sidents vers le sud.<\/p>\n<p>Malgr\u00e9 cela, des dizaines de milliers de citoyens, comme mon fr\u00e8re Omar, restent opini\u00e2trement chez eux dans le nord et refusent de s&rsquo;en aller.<\/p>\n<p>Du fait de la <em>\u00ab politique d&rsquo;affamement \u00bb<\/em> et de la destruction par Isra\u00ebl des zones agricoles de la ville, les prix des l\u00e9gumes ont augment\u00e9 de fa\u00e7on exponentielle.<\/p>\n<p>Avant qu&rsquo;Isra\u00ebl ne lance ses attaques, un kilo de tomates co\u00fbtait deux shekels (environ 55 cents). Aujourd&rsquo;hui, son prix peut \u00eatre de 300 shekels (81,77 dollars). Le prix d&rsquo;un kilo de poivrons verts ne d\u00e9passait pas 5 shekels (1,36 dollar). Aujourd&rsquo;hui, il peut atteindre 600 shekels (plus de 160 dollars).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Un jardin sur le toit<\/h3>\n<p>Pour tenter de se nourrir, Omar, comme bien des r\u00e9sidents du nord de la bande de Gaza, a plant\u00e9 diverses vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes sur le toit de sa maison.<\/p>\n<p>Omar a rachet\u00e9 des bassins et des cuvettes dans ce qu&rsquo;il restait d&rsquo;exploitations agricoles d\u00e9truites, les a plac\u00e9s sur le toit de sa maison et les a remplis de terre. Il a pu extraire les graines des l\u00e9gumes qu&rsquo;il avait et, en mars dernier, il les a plant\u00e9es dans ses r\u00e9cipients.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_76239\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-76239\" class=\"wp-image-76239 size-full\" src=\"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Des-aubergines-sur-le-toit-e1725896394953.png\" alt=\"La salade du jardin suspendu repousse la faim et le g\u00e9nocide. Photo : Faire pousser des aubergines sur le toit de sa maison. (Photo : Omar Abou Jalal)\" width=\"500\" height=\"677\"><p id=\"caption-attachment-76239\" class=\"wp-caption-text\"><strong>Faire pousser des aubergines sur le toit de sa maison.<\/strong><\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Omar a plant\u00e9 des tomates, des concombres, des aubergines et des pommes de terre, et \u00e7a l&rsquo;a aid\u00e9 \u00e0 se souvenir du r\u00f4le que l&rsquo;agriculture tant \u00e0 petite qu&rsquo;\u00e0 grande \u00e9chelle a pu jouer dans l&rsquo;enclave.<\/p>\n<p>Selon le <strong>Centre satellite des Nations unies et l&rsquo;Organisation pour l&rsquo;alimentation et l&rsquo;agriculture des Nations unies<\/strong> (FAO), la bande de Gaza dispose de 151 kilom\u00e8tres carr\u00e9s de terres agricoles, ce qui constitue environ 41 pour 100 de la superficie du territoire c\u00f4tier.<\/p>\n<p>La contribution du secteur agricole au PIB de la bande de Gaza s&rsquo;\u00e9levait \u00e0 environ 11 pour 100, en 2022, d\u00e9taillait un rapport publi\u00e9 par le Bureau central palestinien de la statistique.<\/p>\n<p>Un autre rapport, cette fois d&rsquo;<strong>Euro-Med Human Rights Monitor (Euro-Med)<\/strong>, a fait savoir qu&rsquo;au cours de la guerre actuelle, les forces d&rsquo;occupation isra\u00e9liennes ont d\u00e9truit plus de 75 pour 100 des terres agricoles \u00e0 Gaza.<\/p>\n<blockquote><p>\u00ab L&rsquo;arm\u00e9e isra\u00e9lienne s&rsquo;est employ\u00e9e m\u00e9thodiquement \u00e0 d\u00e9truire le b\u00e9tail, les terres agricoles et les fermes \u00e0 volaille de fa\u00e7on constante et ce, dans l&rsquo;intention manifeste d&rsquo;affamer la population et de lui refuser l&rsquo;acc\u00e8s aux aliments de base que sont les fruits, les l\u00e9gumes et la viande blanche ou rouge. Ceci a rendu la survie de la population d\u00e9pendante de la d\u00e9cision isra\u00e9lienne de permettre ou d&rsquo;interdire l&rsquo;entr\u00e9e de l&rsquo;aide humanitaire \u00bb,<\/p><\/blockquote>\n<p>a \u00e9crit Euro-Med.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_76243\" style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-76243\" class=\"wp-image-76243 size-full\" src=\"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Aubergines.png\" alt=\"\u00c0 gauche, du mtabbal (un plat d'aubergine press\u00e9e) et, \u00e0 droite, de la daqqa (un condiment traditionnel de Gaza), le tout pr\u00e9par\u00e9 par Omar Abou Jalal. \" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Aubergines.png 800w, https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Aubergines-300x169.png 300w, https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Aubergines-768x432.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><p id=\"caption-attachment-76243\" class=\"wp-caption-text\"><strong>\u00c0 gauche, du mtabbal (un plat d&rsquo;aubergine press\u00e9e) et, \u00e0 droite, de la daqqa (un condiment traditionnel de Gaza), le tout pr\u00e9par\u00e9 par Omar Abou Jalal.<\/strong> (Photo : Omar Abou Jalal)<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Omar dit que parfois d&rsquo;\u00e9normes avions cargos par\u00e9s des couleurs de la Jordanie, des EAU ou d&rsquo;un autre pays ont largu\u00e9 des tonnes de nourriture. Des Gazaouis d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 tu\u00e9s ou bless\u00e9s par l&rsquo;arm\u00e9e isra\u00e9lienne qui traquait les convois de vivres ou par des largages humanitaires quand les parachutes ne s&rsquo;ouvraient pas.<\/p>\n<p><strong>Hussam Abu Qamar,<\/strong> un g\u00e9n\u00e9raliste des cliniques de l&rsquo;agence de l&rsquo;ONU pour les r\u00e9fugi\u00e9s de Palestine, l&rsquo;UNRWA, a expliqu\u00e9 \u00e0 The Electronic Intifada que les r\u00e9sidents de Gaza<\/p>\n<blockquote><p>\u00ab souffraient de taux s\u00e9v\u00e8res de malnutrition en raison de la guerre en cours contre la bande de Gaza \u00bb.<\/p><\/blockquote>\n<p>Abu Qamar a ajout\u00e9 que les r\u00e9sidents du nord de la bande de Gaza d\u00e9pendaient de l\u00e9gumes en conserve, riches en conservateurs, comme source principale d&rsquo;alimentation, mais que cet apport calorique ne contribuait gu\u00e8re \u00e0 \u00e9viter la malnutrition.<\/p>\n<p><strong>Le bureau gouvernemental des m\u00e9dias de Gaza a d\u00e9clar\u00e9 en juin<\/strong> :<\/p>\n<blockquote><p>\u00ab Le recours \u00e0 l&rsquo;affamement, \u00e0 la soif et au refus de soins m\u00e9dicaux comme arme par la brutale occupation sioniste au cours de cette agression sauvage est un crime de guerre aggrav\u00e9 qui confirme son crime incessant et majeur de g\u00e9nocide contre notre peuple \u00e0 Gaza, et ce, au vu et au su du monde entier. \u00bb<\/p><\/blockquote>\n<p>Faire face \u00e0 cette r\u00e9alit\u00e9 rend probablement la salade d&rsquo;Omar (qui est pass\u00e9 de 80 kg avant la guerre \u00e0 55 aujourd&rsquo;hui) un peu plus go\u00fbteuse \u00e0 mesure qu&rsquo;il pers\u00e9v\u00e8re face aux crimes de guerre et au g\u00e9nocide.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">*****<\/p>\n<p><strong>Rasha Abou Jalal<\/strong> est journaliste. Elle vit et travaille \u00e0 Gaza.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">*****<\/p>\n<p>Publi\u00e9 le 29 ao\u00fbt 2024 sur <a href=\"https:\/\/electronicintifada.net\/content\/salad-rooftop-garden-beats-back-hunger-and-genocide\/48496\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Electronic Intifada<\/a><br \/>\nTraduction : Jean-Marie Fl\u00e9mal, <a href=\"https:\/\/charleroi-pourlapalestine.be\/\">Charleroi pour la Palestine<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;arm\u00e9e isra\u00e9lienne s&rsquo;est employ\u00e9e m\u00e9thodiquement \u00e0 d\u00e9truire le b\u00e9tail, les terres agricoles et les fermes \u00e0 volaille  dans l&rsquo;intention manifeste d&rsquo;affamer la 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